В корзине пусто! 
Том Ям паста Карри с кокосовыми сливками (Lobo) - 100 гр.
554р.
$6.30
Все товары бренда- Артикул: 4504
- Рег.№: 72-2-02646-2-0053
- Производитель: Lobo
- Страна: THAILAND
- Вес нетто: 100 гр
- Вес брутто: 120 гр
- Доставка: в Наличии
Краткое описание
В состав перечной пасты для приготовления том-яма уже входят все необходимые для тайского супа ингредиенты: галангал, лимонная трава, лук и перец чили. Нужно только добавить эту пасту в бульон, положить шампиньоны и курицу — и ленивая версия супа готова...
Lobo / Tom Yam Curry Paste with Creamed Coconut
– Пасты карри — это смесь специй и вкусовая основа для одноименного тайского блюда. В отличие от индийского «оригинала», который готовится и хранится в виде сухого порошка, основа для тайского карри всегда выглядит как влажная и пряная паста. Разновидностей карри по всему Таиланду существует великое множество, и в каждой провинции это блюдо готовят по разному. Но есть несколько универсальных рецептов, принятых за «классику» в Таиланде и за его пределами. Это шесть смесей специй, шесть паст карри.
Самый известный и распространенный карри, имеющий множество вариаций.
Том Ям паста карри (Tom Yum Curry Paste) В состав перечной пасты для приготовления том-яма уже входят все необходимые для тайского супа ингредиенты: галангал, лимонная трава, лук и перец чили. Нужно только добавить эту пасту в бульон, положить шампиньоны и курицу — и ленивая версия супа готова..
Состав :
Подлинный тайский вкус и кокосовое молоко не требуется. Легко готовить, удобно и без проблем Произведено тайской известной компанией с более чем 40-летним опытом в производстве продуктов питания и карри. Виноградный томат рекомендуется в качестве альтернативы тайским помидорам. Не добавлены MSG, красители или консерванты.
Нетто и упаковка:
- 100гр. Красная картонная ( вакуумная упаковка ) .
Английское наименование:
- Lobo Tom Yam Curry Paste with Creamed Coconut , 100g.
Применение :
- Для начала нужно разогреть Пасту в Пакетике в горячей воде. (См. Видео).
Ингредиенты (Рассчитаны на 2 порции) : Никаких специй, ну разве что помимо свежей зелени, нам добавлять не нужно, так что соль и другие сыпучие приправы можно отодвинуть в сторонку.
Этот суп называют классическим блюдом Таиланда и способов его приготовления придумано достаточно много. Варить его можно как с креветками, так и с рыбой, курицей или сочетая эти продукты вместе. Что должно оставаться неизменным при различных вариациях рецепта тайского супа Том Ям, так это остро-кислый вкус. Пучок кинзы. Один средний помидор или несколько помидоров-черри. 12-15 крупных креветок. Десять грибов. Тайцы для супа берут грибы шиитаке, но допустимы также шампиньоны или сушеные вешенки. Подается супчик том ям в особой суповой чашке, к которой обязательно прилагается тарелочка с отварным рисом. Кушают том ям несколькими способами: набрав в ложечку рис, ею же зачерпнуть немного супа; полить часть риса небольшой порцией супа; кушать как обычный суп вприкуску с рисом.
Производитель:
Lobo, Thailand.
| Основные характеристики | |
| Вид продукта | Паста для готовки |
| нетто | 100гр. |
| Подходит | мужчинам;женщинам |
| Лечебные характеристики | |
| Возрастная категория | 16 лет и старше |
| Дополнительные характеристики | |
| Размер упаковки | стандартная |
| брутто | 120гр. |
Размер 11.0см x 1.00см x 15.00см.
Кто был в Таиланде, тот обязательно пробовал знаменитый тайский суп Том Ям. Если вы были в Тайланде и не попробовали Том Ям – значит вы не были в Тайланде, и вам придется съездить туда еще раз, чтобы отведать Том Ям.
Это самый острый суп в мире и это самый вкусный суп в мире! Многолетние научные исследования показали, что суп также является отличной профилактикой рака, и именно из-за него тайцы так редко страдают от этого заболевания.
Этот суп настолько популярен в мире, что у него даже есть свои фан-клубы. Мы так же стали его жертвами. Попали в зависимость. И теперь вынуждены готовить его дома, поскольку больше не в силах от него отказаться.
Приготовив в холодный зимний вечер суп, мы с удовольствием поглощаем его, роняя слезы от обжигающей боли во рту и одновременно от приятных воспоминаний о времени, когда мы ужинали в тайских кафе этим чудо-супчиком и запивали местным пивом «Singha».
Суп Том Ям предлагают в каждом ресторане и кафе Таиланда, а так же во многих кафе и ресторанах других стран Юго-Восточной Азии. При этом каждый повар готовит его индивидуально, добавляя то одни, то другие входящие в состав ингредиенты, в большем или меньшем количестве, дополняя кокосовым молоком либо без него. Существует несколько разновидностей этого супа в зависимости от ингредиентов: с креветками Том Ям Кунг или Том Ям Гун (tom yum goong или tom yum kung), с курицей Тоям Ям Ка (tom yum kai), с рыбой Том Ям Пла (tom yum pla), или морепродуктами (tom yum thale или tom yum po taek).
Немного информации о ингредиентах самого супа (ингредиент для приготовления пасты уже есть в пакетике) и чем их можно заменить:
- Лемонграсс (лимонное сорго, lemongrass) – стебли (диаметром около 1 см.) зеленого или соломенного цвета с лимонным запахом. Иногда попадается в крупных супермаркетах, как правило, в отделе с овощами и травами, в упакованном виде. Если не нашли, то можно обойтись без него, заменить лимонной травой или кожурой лимона или лайма. Конечно он придает особый лимонный аромат, но без него суп тоже вполне съедобен.
- Галангал (галанга, калган, galangal)– разновидность имбиря, имеет острый вкус и жесткий как дерево. У нас он не встречается, но вполне заменим обычным имбирем. Можно использовать как свежий имбирь, так и высушенный или молотый из пакетика.
- Каффир (kaffir) – темно-зеленые листья с дерева лайма, специально выращиваемого только из-за листьев. Также не встречается в России, но можно заменить листьями комнатного лимона. Придает еще один оттенок лимонного аромата супу.
- Кинза (кориандр). Употребляется в виде зелени и придает приятный аромат. Зимой мы используем замороженную траву, выращенную на даче, а иногда заменяем ее семенами (широко продаются в наших магазинах).
- Рыбный соус. Используется для придания специфического запаха, а так же вместо соли. Обладает чрезвычайно специфическим запахом сам по себе, но в блюдах его запах и вкус чудесен. Вполне реально найти в наших супермаркетах (был неоднократно замечен в “Metro”). Можно заменить соевым соусом, но лучше все-таки найти рыбный соус.
- Соломенные грибы. Заменяются шампиньонами, вешенками или грибами шиитаке (все продается в наших супермаркетах).
- Кокосовое молоко (или кокосовые сливки). Необязательный ингредиент. Используется, чтобы сделать одну из разновидностей супа с более мягким вкусом, предназначенную скорее для европейцев. Если захотите, вполне можете заменить обычными сливками или молоком, или вообще обойтись без того и другого. Если все-таки хотите сделать суп с кокосовым молоком, можете купить кокос или купить кокосовые сливки в пакете, если найдете, в супермаркете.
- Куриное мясо. Является не обязательным ингредиентом. Обычно добавляется к креветкам, чтобы сделать суп более сытным или когда мало креветок или морепродуктов.
- Креветки или другие морепродукты (кальмары, морские гребешки, осьминоги и т.д.).
- Сок лайма. Можно заменить лимонным соком.
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
наши клиенты нам доверяют - s m o o t h - e . shop - репутация превыше всего !
Цена за "товар" указана на складе в ТАИЛАНДЕ .
Стоимость продукции:
- Цена за 1 единицу товара указаная на сайте, НЕ включает в себя стоимость доставки до России.
Доставка :
- Доставка товаров из Таиланда в РФ и в страны СНГ в течении 14 дней.
Вы в Любую секунду можете связаться с нами через месенджеры
просто нажам на иконку и задать вопрос?:
Чат с Компанией с 10-00 до 20-00
Чат с менеджером 24 часа
- По странам СНГ доставка в течении 14-17 дней почтой РФ-международной почтой.
- Доставка осуществляется по России по всей России почтой Таиланда - РФ в течении 2 недель.
- Сроки лечебной косметики все хорошие, потому как, отправляется из Тайланда в Россию непосредственно под Ваш заказ.
Расценки на доставку :
- Почтой Таиланда РФ по всей России - от 1000р (10$) больше наценка за каждый кг. Система на сайте считает сама доставку в корзине автоматически после регистрации.
Внимание :
- Чтобы оформить заказ на нашем сайте, Вам нужно зарегистрироваться. Если вы уже зарегистрированы то введите свой логин и пароль для входа в наш интернет магазин.
Преимущества зарегистрированного пользователя:
• Для зарегистрированных пользователей поля анкеты при оформлении заказа заполняются автоматически с учетом данных: введенных зарание при регистрации.
• Вы можете отредактировать любое поле перед заказом: в случае изменения данных.
• Кроме того, зарегистрированные пользователи получают дополнительные купоны к заказу и удобные возможности: быстро повторить предыдущие заказы; добавлять понравившиеся товары в избранное для последующего сравнения и выбора.
• Для получения этих преимуществ войдите на сайт под своим логином или зарегистрируйтесь. Кнопка быстрой регистрации и входа на сайт расположена на зеленой панели 3-я слева (в виде силуэта человечка в золотом кружочке).
